個人情報について
| キュヴェ・ナオミ２００６年 |
「キュヴェ・ナオミ2006」はレスティアックという産地のガロンヌ渓谷に沿って広がる５０ヘクタールの２０樹齢のブドウ畑でとれた品種メルロー70％、カベルネソービニヨン30％を使用。
醸造家ピエール・ドゥ・マルサンは生態系に害を及ぼすことなく、自身のエステートを最大限に活用した生産者で、「環境保全型農業」の認定を受けた作り手です。
快いフルボディで、きれいにバランスの取れたキュヴェ・ナオミ2006はフルーティーな香りとシルキーなタンニンに特徴付けられた味わい。
グリルした赤身の肉と相性がよく、若くても美味しく飲むことができます。
数年の熟成後は、ソースを添えた料理や熟成したチーズとマリアージュすると、より一層美味しく楽しむことができます。
伝統的な醸造方法で作られ、厳密な温度管理がなされていて、深みある熟成間も味わえる深いワインです。
【6本単位でご注文の場合】 定価：3150円（税込）
【6本単位以外でご注文の場合】定価：3570円（税込）
※お申込みはボンヴィヴァンまでメールにてお申し込みください。
ボンヴィヴァン メールアドレス mail@naomi703.com
【メールでご注文のお客様】
①お名前 ②ご住所 ③お電話番号 ④注文本数
⑤クール便の有無 をご記入ください。
※発送には別途送料がかかります。ご了承ください。
| 「キュヴェ・ナオミ2006」の売上の一部はワンちゃん・ネコちゃんの里親活動をやられておるNPO法人に寄付させていただきます。すべての子たちに温かい家庭が見つかることを願って。 |
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| ロゼ・シナモン 1800本限定発売(完売） |
長野県塩尻桔梗ヶ原は恵まれた自然環境から高品質のワイン用ブドウ品種が栽培されています。なかでも赤ワイン用品種であるメルローの日本有数の産地として近年注目されています。
『ロゼ・シナモン』はこの桔梗ヶ原産のメルローを１００％使用したロゼワイン。
セニエ（ぶどうを破砕し、短時間果汁と果皮を接触させた後、果汁を引き抜く）といわれる方法で得られた果汁を低温で発酵させ、ステンレスタンクにて数ヶ月熟成させました。
色調はうっすらと赤みのかかったサーモンピンク。
スミレとイチゴの可憐な香りと、ほんのりとした甘味が特徴のバランスの良いワイン。軽い前菜から家庭料理、中華料理やエスニックによく合います。
この春は桜の花びらを浮かべて楽しんで下さい。
完売いたしました。ありがとうございました。
| 「ELLE ア ターブル」に紹介されました！
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| キュヴェ・ナオミ２００3年 |
| フランスワイン産地サンテミリオンより「サンテミリオン・ジェラード」の騎士号を叙任した２００５年の川島なお美プロデュース「キュヴェ・ナオミ２００３」は、ＡＣサンテミリオンのＣｈａｔｅａｕ Ｒｏｂｉｎ ｄｅｓ Ｍｏｉｎｅｓ「シャトー・ロバン・デ・モワン」。（赤・７５０ｍｌ・希望小売価格３，６７５円）を１０月１５日より数量限定で発売いたします。
「キュヴェ・ナオミ」はその名が表すように川島なお美自身の企画により誕生したワインです。「愛」をテーマとして描かれたエチケットには、愛犬シナモンとココナツをモチーフにした川島自身によるイラストが描かれており、「たくさんの人々にワインを通じて愛を届けたい」という思いが込められています。
今年のキュヴェ・ナオミの醸造家は、葡萄の栽培家でもあるフィリップ・カリーユ。彼は、サンテミリオンのグラン・クリュであるシャトー・オーカルディナルとコート・デュ・カスティヨンのシャトー・プッピィーユの醸造も手掛けています。
「シャトー・ロバン・デ・モワン」はメルロー種を７０％、カベルネフラン２０％、カベルネソーヴィニヨン１０％とメルローを主体としたフルーティなワインです。かすかなトリフの香りを放ち、色は輝くルビー色。とても心地良い長い余韻を楽しめる「香り」「色」「味」のバランスのとれた上質なワインとなっています。また、５年以上の熟成によって味わいが深くなるのもこのワインの特徴です。
完売いたしました。ありがとうございました。
| ２００５年「キュヴェ・ナオミ」の売上の一部は、日本介助犬トーレニングセンターや介助犬や盲導犬たちが着用する‘補助犬用のユニフォーム’を川島がデザインをし制作したものを寄附させて頂く予定です。 |
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| キュヴェ・ナオミ 25周年記念 シャンパーニュ |
 川島なお美さんプロデュースによる今年のキュヴェ・ナオミは川島さんの「芸能活動25周年」を記念して選ばれた、エレガントなシャンパーニュです。
今回のラベルも、もちろん川島なお美さんご本人が「愛」をテーマに描いたもので、とてもキュートでハッピーなデザインとなっております。
グラス一杯のシャンパーニュから立ち上る何億粒という泡。この星の数ほどある泡のシャンパーニュを飲むことは、広い夜空の星を飲み干すこと！この広い宇宙のどこへ行っても美味しいシャンパーニュを飲めたらいいな！という想いが込められています。
キュヴェ・ナオミ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の南、コート・デ・バールのシャンパーニュ・ハウスによる、スタンダードな辛口シャンパーニュ。このハウスでは、1973年に自らのシャンパーニュを初リリースしてから、現在も、畑の手入れから瓶詰めまでの全ての作業を丁寧に行い、家族経営による良質な手作りシャンパーニュを生産しています。
1993年より、ヴィネスポをはじめとする各種のコンクールで数々の賞を獲得！その名声と人気により、毎年造られる約30万本のシャンパーニュの40％は、ヨーロッパ、アメリカ、日本、また西インド諸島に輸出されています。
ゴールドの中にグリーンのトーンがあり、きらめく繊細な泡立ち。デリケートで調和のとれた果実の風味があり、さわやかな芳香に満たされます。シャープな飲み口に、ふくらみのある味わいが長く続く、豪華な仕上がり。若く生き生きとした、喜びにあふれるシャンパーニュです。（ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％）。
| 「キュヴェ・ナオミ」の売上の一部は、体の不自由な方の手足となり、人を助ける犬の姿に感動したという本人の強い希望により、日本介助犬トレーニングセンター（京都）に寄付されます。 |
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| キュヴェ・ナオミ２００1年 |
川島なお美プロデュースによる今年のキュヴェ･ナオミは、ポムロールのシャトー・フェイティ・クリネのセカンド･ワイン、レ･コロンビエール･ド･フェイティ・クリネです。
ボルドーで開催されたVINEXPO（ワイン世界見本市）に川島が参加した際に、シャトー・ル・パンのオーナーであるティエンポン･ファミリーと一緒にポムロールのワイナリーを訪ね歩き、めぐりあった素晴らしいワインです。
約６．５ヘクタールのシャトー・フェイティ・クリネのブドウ畑はシャトー･ラトゥール・ア・ポムロールに隣接しており、２０００年より、ブドウ栽培者でありワイン醸造学者でもあるジェレミ・シャスイユ（Jeremy
Chasseuil）氏に引き継がれました。この畑の約90％でメルローを、残りの10％でカベルネ・フラン（ポムロールでは「ブシェ」と呼ばれています）を栽培しています。小石と砂の混じった土壌で、ブドウの木は伝統的な方法で栽培され、細かい剪定作業によって収量を制限することにより、最も高いレベルでブドウを完熟させています。発酵は温度調節されたコンクリートのタンクで行なわれ、その後オーク樽に移され（新樽80％）16～18ヶ月間熟成されます。ワインは清澄処理の後、濾過処理はされずに瓶に詰められます。生産量はセカンド･ワインを含めて、年間30,000本です。（メルロー 85％、カベルネ 15％）。
少し軽めの2001年ヴィンテージは優しくしなやかで、清涼感があります。みずみずしい上品なタンニンに支えられ、シルキーな味わい。抜栓後１～2時間でハーモニーとフィネスが見えてきます。セカンドラベルらしく控えめなボディながらエレガントな一本。数年熟成させることでより複雑な味わいをお楽しみいただけます。
完売いたしました。ありがとうございました。
| 昨年と同様「キュヴェ・ナオミ」の売上の一部は日本介助犬トレーニングセンターに寄附させていただく予定です。これは、体の不自由な方の手足となり人を助ける犬の姿に感動したという川島なお美自身の強い希望によるものです。 |
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| キュヴェ・ナオミ２０００年 |
 「キュヴェ・ナオミ」はその名が表すように川島なお美自身の企画により
誕生したワインです。今年も「愛」をテーマとしたラベルは本人作、川島の愛娘（シナモン）をモチーフにした、キュートなイラストが描かれており、「たくさんの人々にワインを通じて愛を届けたい」という川島自身の思いが込められたラベルになっております。
今年のキュヴェ・ナオミは、テロワールを活かし最上の味を生み出す若き醸造家、ニコラ・ポテルの手掛けたもの。彼はヴォルネイの畑の有名なプスドールでエステートマネージャーを務めたジェラール・ポテルの息子です。地元ボーヌの醸造学校で学ぶのみならず、オーストラリア・カリフォルニアと渡り知識を広げてきました。
ブルゴーニュで栽培されるピノ・ノワール種を100％使用、程よいボディと豊かな果実味を持ち、それでいて新鮮味ある繊細な女性を思わせる上質なワインです。
完売いたしました。ありがとうございました。
| 「キュヴェ・ナオミ」の売上の一部は日本介助犬トレーニングセンターに寄付させていただく予定です。これは、体の不自由な方の手足となり人を助ける犬の姿に感動したという川島なお美自身の強い希望によるものです。 |
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| →ワインショップ「CAVES」で購入する |
| キュヴェ・ナオミ１９９９年 |
 「キュヴェ・ナオミ」は、その名が表すように川島なお美自身の企画により誕生したワインです。愛をテーマとしたラベルには川島本人がデザインした男女の顔が描かれております。
ワインは良質のワインを産することで知られるフランスのボルドー地方のもの。カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種をバランス良く使い、深みがあり輝きのある美しいルビー色です。まろやかな酸味とシルキーなタンニンが口の中に広がり、女性らしいエレガントな香りのする上質ワインで、あのシャトーマルゴーでも有名なマルゴーＡ．Ｏ．Ｃとまでを表記することを許された上質の赤ワインです。
シンプルなお肉料理、旬の秋刀魚の塩焼、トマトソースのパスタなどお料理とのマリアージュも幅広く楽しんでいただけますよ。
完売いたしました。ありがとうございました。
| 「キュヴェ・ナオミ」の売上の一部は日本介助犬トレーニングセンターに寄付させていただく予定です。これは、体の不自由な方の手足となり人を助ける犬の姿に感動したという川島なお美自身の強い希望によるものです。 |
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| →完売いたしました。ありがとうございました。 |
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ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞ「限定品コラボネーゼ」関連商品 |
ワインに精通する川島なお美が、自らトルコまで赴き手がけたワイングラス。
製作に携わったのは、大手グラスメーカー「石塚硝子」。
今回プロデュースしたグラスは、大切な人とふたりで味わっていただけるよう、形状の異なる2タイプをセットアップ。もちろんその日の気分に合わせてワインの種類やいろいろなお酒を自由にチョイスしてお使いいただけます。
◆ ふっくらとしたフォルムの可愛らしいグラスは、ブルゴーニュタイプ。
ピノノワール（ぶどうの品種）を味わうのに適したグラス。
◆ 背の高い細身のフォルムは、ボルドータイプ。
カベルネやメルローに適したグラス。
素材はともに、近年EU圏内で使われ始めた「クリスタリン」と呼ばれるガラス素材。
屈折率がクリスタルに最も近く、光沢感・透明度ともに優れ、環境負荷が少ないガラスです。
お買い求めはこちらから
⇒販売は終了いたしました。
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NEW ナオミティーク NEW
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Happy wedding！
なお美さんの引き出物にも使用されました♪
【ピノノワール】
価格：1客 ￥5.000（税別） ペア ￥10.000（税別）
高さ240 容量500
【カベルネ・メルロー】
価格：1客 ￥5.000（税別） ペア ￥10.000（税別）
高さ269 容量500
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【デザートワイン】
価格：1客 ￥5.000（税別） ペア ￥10.000（税別）
高さ230 容量400
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【シャルドネ】
価格：1客 ￥5.000（税別） ペア ￥10.000（税別）
高さ269 容量500 |
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【ソーヴィニョンブラン】
価格：1客 ￥5.000（税別） ペア ￥10.000（税別）
高さ250 容量380 |
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